• Mua sữa Chua Hy Lạp ở Hà Nội

    Địa chỉ mua Sữa Chua Hy Lạp

    Sữa Chua Hy Lạp đang trở thành một trong những cơn sốt về dinh dưỡng trong thời gian gần đây tại Việt Nam. Tuy nhiên nhiều người vẫn đang gặp khó khăn khi muốn tìm mua một loại Sữa Chua Hy Lạp chất lượng. Read More
  • Bánh Tart Lassi Xoài với Sữa Chua Hy Lạp

    Bánh Tart Lassi Xoài với Sữa Chua Hy Lạp

    Công thức làm món bánh Tart Lassi Xoài với Sữa Chua Hy Lạp, cốt bánh làm từ hạnh nhân phong phú thêm cho khẩu phần ăn lành mạnh của bạn. Read More
  • So sánh Sữa Chua Hy Lạp với sữa chua thường

    So sánh Sữa Chua Hy Lạp với Sữa Chua thường

    Cơn sốt Sữa Chua Hy Lạp trong thời gian gần đây đang khiến một bộ phận không nhỏ người tiêu dùng lựa chọn Sữa Chua Hy Lạp thay vì những hũ sữa chua thường quen thuộc. Vậy Sữa Chua Hy Lạp và Sữa chua thường có gì khác biệt ? Hãy cùng chúng tôi giải mã cơn sốt mang tên Sữa Chua Hy Lạp này nhé. Read More
  • Lợi ích của Sữa Chua Hy Lạp đối với sức khỏe

    8 lợi ích của Sữa Chua Hy Lạp đối với sức khỏe của bạn

    Không chỉ ngon miệng, Sữa Chua Hy Lạp còn là có rất nhiều lợi ích đối với sức khỏe. Ăn ít nhất 3 hộp Sữa Chua Hy Lạp một tuần giúp bạn cân bằng chế độ ăn uống và kiểm soát cân nặng. Read More
  • blood orange cake với sữa chua hy lạp

    Blood Orange Cake với Whipped Cream từ Sữa Chua Hy Lạp (Gluten Free)

    Mùa hè nóng bức sắp đến, hãy cùng Lucas Dessert học công thức Blood Orange Cake ăn kèm Sữa Chua Hy Lạp vừa thanh mát lạ miệng vừa ít đường ít béo nhé. Read More
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Công thức làm món bánh Tart Lassi Xoài với Sữa Chua Hy Lạp, cốt bánh làm từ hạnh nhân phong phú thêm cho khẩu phần ăn lành mạnh của bạn.

Bánh Tart Lassi Xoài với Sữa Chua Hy Lạp

Nguyên liệu làm bánh 

(Cho 4 chiếc bánh Tart)

Phần nhân bánh

– 2 + ½ chén xoài cắt miếng (khoảng 4 quả xoài) 
– 1/4 chén đường cát 
– Nước cốt từ ½ quả chanh
– 1 nhúm muối
– 1 nhúm bột bạch đậu khấu

– 1 thìa canh bột ngô
– 2 thìa canh nước
– 2 thìa canh Sữa Chua Hy Lạp

Phần cốt bánh

– 1 thanh bơ để ở nhiệt độ phòng hoặc 2 thìa canh dầu dừa
– 2 1/2 chén bột hạnh nhân 
– 2 thìa canh đường nâu
– 1/4 thìa cà phê vani 
– 1 nhúm muối

 

 

Hướng dẫn làm bánh Tart Lassi Xoài Sữa Chua Hy Lạp

Phần nhân bánh

1. Xoài xay nhuyễn. Bỏ vào máy đánh kem cùng với nước cốt chanh, đường, bạch đậu khấu và muối. Đánh đều cho đến khi hỗn hợp mịn sánh. Gạn bớt nước nếu cần.

2. Hòa bột ngô với nước, đổ vào hỗn hợp trên và đun trên lửa vừa cho tới khi hỗn hợp nổi bong bóng và sánh lại (7-10 phút). Nếm thử và tắt bếp.
3. Bọc hỗn hợp với màng bọc thực phẩm và để nguội hoàn toàn. Sau khi hỗn hợp đã nguội, cho thêm Sữa Chua Hy Lạp vào và trộn đều.

Phần cốt bánh

1. Chuẩn bị lò ở 350 F
2. Với hỗn hợp bột hạnh nhân, bơ, vani và muối, trộn đều.
3. Đặt hỗn hợp trên vào khuôn bánh và bỏ vào tủ lạnh khoảng 10’ trước khi đặt vào lò nướng
4. Nướng bánh ở khoảng 30’ cho đến khi vỏ bánh chuyển sang màu vàng nâu. Khi bánh đã chín bỏ ra khỏi lò và để nguội.
5. Khi vỏ bánh đã nguội và cứng lại, bỏ ra khỏi khuôn.

Đặt phần nhân lên trên vỏ bánh và để vào tủ lạnh trong khoảng vài giờ và thưởng thức !

 

Xem thêm các công thức khác:

Cách thay bơ bằng Sữa chua Hy Lạp khi làm bánh quy

Cách làm Sữa Chua Hy Lạp tại nhà

5 phút cho bữa sáng với Sữa Chua Hy Lạp