• Mua sữa Chua Hy Lạp ở Hà Nội

    Địa chỉ mua Sữa Chua Hy Lạp

    Sữa Chua Hy Lạp đang trở thành một trong những cơn sốt về dinh dưỡng trong thời gian gần đây tại Việt Nam. Tuy nhiên nhiều người vẫn đang gặp khó khăn khi muốn tìm mua một loại Sữa Chua Hy Lạp chất lượng. Read More
  • Bánh Tart Lassi Xoài với Sữa Chua Hy Lạp

    Bánh Tart Lassi Xoài với Sữa Chua Hy Lạp

    Công thức làm món bánh Tart Lassi Xoài với Sữa Chua Hy Lạp, cốt bánh làm từ hạnh nhân phong phú thêm cho khẩu phần ăn lành mạnh của bạn. Read More
  • So sánh Sữa Chua Hy Lạp với sữa chua thường

    So sánh Sữa Chua Hy Lạp với Sữa Chua thường

    Cơn sốt Sữa Chua Hy Lạp trong thời gian gần đây đang khiến một bộ phận không nhỏ người tiêu dùng lựa chọn Sữa Chua Hy Lạp thay vì những hũ sữa chua thường quen thuộc. Vậy Sữa Chua Hy Lạp và Sữa chua thường có gì khác biệt ? Hãy cùng chúng tôi giải mã cơn sốt mang tên Sữa Chua Hy Lạp này nhé. Read More
  • Lợi ích của Sữa Chua Hy Lạp đối với sức khỏe

    8 lợi ích của Sữa Chua Hy Lạp đối với sức khỏe của bạn

    Không chỉ ngon miệng, Sữa Chua Hy Lạp còn là có rất nhiều lợi ích đối với sức khỏe. Ăn ít nhất 3 hộp Sữa Chua Hy Lạp một tuần giúp bạn cân bằng chế độ ăn uống và kiểm soát cân nặng. Read More
  • blood orange cake với sữa chua hy lạp

    Blood Orange Cake với Whipped Cream từ Sữa Chua Hy Lạp (Gluten Free)

    Mùa hè nóng bức sắp đến, hãy cùng Lucas Dessert học công thức Blood Orange Cake ăn kèm Sữa Chua Hy Lạp vừa thanh mát lạ miệng vừa ít đường ít béo nhé. Read More
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

"Sữa chua Hy Lạp là gì?" "Sữa Chua Hy Lạp thì khác gì sữa chua thông thường?" chắc hẳn sẽ là những câu hỏi chúng ta thường thắc mắc đối với sản phẩm sữa chua mới lạ này !

Sữa Chua Hy Lạp là gì và Sữa Chua Hy Lạp có gì khác biệt ngoài cái tên địa lý trỏ về miền đất thần thoại ven biển Địa Trung Hải xa xôi? 

"Sữa Chua Hy Lạp (Greek Yogurt | Labneh) là sữa chua được gạn bớt nước tạo nên kết cấu sánh mịn như kem & đặc hơn so với sữa chua thông thường. Ngoài ra Sữa Chua Hy Lạp còn có vị chua nhẹ và rất thanh đặc trưng."

Sữa Chua Hy Lạp là món ăn truyền thống của người dân vùng Địa Trung Hải, Trung Á & Bắc Á. Không những chỉ sử dụng như một món ăn vặt thông thường, Sữa Chua Hy Lạp còn là nguyên liệu chính cho nhiều món ăn (do Sữa Chua Hy Lạp chứa lượng chất béo vừa đủ để không bị vón cục ở nhiệt độ cao). Nhờ vào quá trình cô đặc và gạn bỏ lượng tạp chất, Sữa chua Hy Lạp thường đặc hơn, mịn hơn và hàm lượng các chất dinh dưỡng thiết yếu cao hơn trong khi đường & chất béo lại ít hơn. 

sua-chua-hy-lap-la-gi

Quá trình cô đặc này thường kéo dài, khiến cho quy trình sản xuất một mẻ Sữa Chua Hy Lạp lên đến 30 tiếng (so với 8 tiếng cho một mẻ Sữa Chua thường) và trung bình nguyên liệu để sản xuất 5 hũ Sữa Chua thường mới làm ra được 1 hũ Sữa Chua Hy Lạp. Bởi lẽ đó mà giá thành Sữa Chua Hy Lạp thường cao hơn.

Ở Châu Âu & Mỹ, Sữa Chua Hy Lạp đã tạo nên một cơn sốt mới về dinh dưỡng. Người ta đã bắt đầu chuyển sang dùng Sữa Chua Hy Lạp thay vì Sữa chua thường.

Sữa Chua Hy Lạp là thực phẩm dinh dưỡng thích hợp cho mọi độ tuổi. Đặc biệt khuyên dùng cho phụ nữ mang thai, cho trẻ em đang tập ăn dặm, cho người đang ăn kiêng hoặc đang tập gym tăng cơ, cho người bị tiểu đường...

Trải nghiệm Sữa Chua Hy Lạp

5 phút cho bữa sáng với Sữa Chua Hy Lạp

Sữa chua Hy Lạp - Ít béo hay nguyên béo?

Sữa Chua hy Lạp cho bà bầu

Product